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[社会] 吃前三思!不是所有鱼都能吃!

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发表于 2020-5-24 16:04:06 | 只看该作者 |只看大图 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
本帖最后由 萍平静净 于 2020-5-25 09:02 编辑

河豚,
圆咕噜的眼睛
胀鼓鼓的肚子

别看它卖萌装可爱
有人为了贪图它的这一口鲜美
险!些!丧!命!
   男子吃完河豚中毒,入院时自主呼吸基本停止!来自惠州市惠东县的范先生是一位餐馆老板,4月下旬,朋友送了他一条河豚。范先生自行加工后食用,觉得比较腥,仅吃了一点就放下了。

   但没想到的是,半小时后范先生就感觉手脚发麻,活动不便,说话、呼吸都有点困难?赡苁侵卸玖,范先生忙叫弟弟驾车直奔深圳龙岗中心医院。

   急诊医生赶紧给予范先生紧急气管插管,直接送到ICU抢救。据医生介绍,当日凌晨患者入院时,自主呼吸基本停止,昏迷,四肢软瘫。更让医护人员最崩溃的是此毒没解药!医生能采取的措施就是呼吸支持,尽力守住生命,补液利尿,争取排出一点毒。
   14小时后,范先生开始清醒,四肢有轻微活动;28小时后,开始有自主呼吸;近48小时后,;喂,四肢活动,范先生自主呼吸完全恢复,好在最后医生把范先生从“鬼门关”夺了回来,但其实并不是每次都能如此幸运。

   此前有人吃河豚中毒身亡,2016年5月21日,深圳宝安西乡街道就发生了一起食用河豚中毒事件,虽然事发后当事人被紧急就医,但仍然不治身亡。根据西乡街道办通报,当事人冯某于5月22日晚6时,从集贸市场鱼档购买河豚后至某食府进行加工处理。食用后即出现了中毒状况,一直昏迷不醒被送往宝安人民医院进行急救。到达医院时,冯某已经没有了自主呼吸,医院方面进行了抢救,但终因中毒过深,于24日晚9点离世。
   最快1.5小时可致死目前没有特效的解毒药!河豚身上的毒素,毒性比氰化钠强1000倍,0.5毫克就足以致人死亡。中毒过程急速而剧烈,潜伏期只有10分钟至3小时,发病后4-6小时内就可能死亡,最快是1.5小时。
    一旦中毒,一定要尽快,1个小时内就医,通过肠道灌洗等治疗来清除毒素,千万别耽误救治的最佳时机。病从口入,关于吃,大家一定大意不得。河豚鱼在以前之所以一直是禁止食用的,就因为河豚的毒素实在是太厉害了,河豚毒素总结起来有三大特点:毒性大、毒性稳定、在河豚鱼体内分布复杂。不管你是盐腌还是太阳晒,煎、炒、烹、炸,火烧、碳烤,就算使出看家本领,把十八般武艺全拿出来,这河豚毒素依旧非常稳定,结构难以破坏。河豚毒素,就算把你们家里面所有的高压锅都用上,也都还是白扯。
   不是所有品种的河豚都能吃!多年来,中国的政策一直是严禁食用河豚的。2016 年,国家农业部和食药监总局联合发布了《关于有条件放开养殖红鳍东方鲀和养殖暗纹东方鲀加工经营的通知》,给人工养殖的“红鳍东方鲀”和“暗纹东方鲀”这两个品种解了禁。
   不过,并非任何人想养就养,想卖就卖,想加工就加工,该通知对河豚养殖基地、加工企业、加工人员、安全加工技术等方面都作出了严格规定,河豚加工产品的包装上还要附带二维码,出了事可以立即溯源追踪。 除此之外,其他养殖的河豚活鱼,都禁止加工经营!

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